河田勝彦の菓子本 2冊セット 河田勝彦の菓子本 2冊セット。オーボンヴュータン河田勝彦の永久定番菓子 | 河田勝彦 |本。簡素なお菓子 /「オーボンヴュータン」河田勝彦 | 食と暮らしの。フランス菓子の基本と小菓子の技法を学べる2冊セット。- タイトル: ベーシックは美味しい- サブタイトル: La base, c'est un vrai délice!- タイトル: プティ・フールとコンフィズリー- サブタイトル: Petit four et Confiserieご覧いただきありがとうございます。オーボン ヴュータン」河田勝彦のおいしい理由。お菓子のきほん。中国名菜譜 1982年5月。